Para servir adequadamente a mesa festiva, você deve usar muitos pratos. Além de talheres e pratos, este grupo inclui uma variedade de copos.
Quais são os óculos
A maioria dos copos existentes é usada para uma bebida específica. Se a capacidade for escolhida incorretamente, até mesmo uma pessoa inexperiente que não se diz conhecedora de bebidas alcoólicas entenderá isso.
Ajuda! Quanto mais forte a bebida, menor deve ser o vidro usado.
Então, existem os seguintes tipos de óculos:
- Flauta Projetado para vinhos espumantes e coquetéis à base de champanhe. Devido à forma alongada, formam-se bolhas de ar no vinho, que sobem. Antes de derramar a bebida, o recipiente deve ser resfriado.
- Na forma de um pires. Também usado para vinhos espumantes, champanhe. O pescoço é largo, então as bolhas de gás desaparecem rapidamente. Esta opção é usada principalmente para compor uma torre com bebidas alcoólicas.
- Para vinho tinto. Tem um pescoço largo e uma perna longa e elegante. O design fornece uma grande área de contato entre oxigênio e álcool. Isso é necessário para melhorar e saturar o aroma da bebida.
- Para vinho branco. Mais estreito que vermelho. Os conhecedores afirmam que um copo estreito permite revelar completamente o sabor do vinho.
- Para o licor. Um copo de pequeno volume é usado apenas para bebidas alcoólicas. De acordo com as regras de etiqueta, deve ser servido depois do almoço.
- Vidro de xerez tem uma forma triangular. É necessário para uma melhor evaporação do álcool.
- Snifter Tem um fundo espesso, uma perna curta, afunila na parte superior. Destina-se a álcool forte, por exemplo, conhaque. Este formulário é necessário para aquecer o álcool. Então, ele melhor revela o aroma.
- Para uísque. Projetado para álcool forte. O gelo é colocado nele, então o vidro tem paredes grossas necessárias para evitar o rápido derretimento dos cubos de gelo.
- Tiro. Projetado para álcool não diluído, forte e frio. É um pequeno copo com paredes espessas.
- Copo de cerveja, caneca. O copo é alto, expandindo para o topo. O volume pode variar de 0,2 a 0,5 litros. A caneca tem um volume maior - até 1 litro.
- Highball O vidro é alto com paredes grossas, expandindo-se ligeiramente no pescoço. Serve coquetéis simples - uma mistura de álcool forte com refrigerante.
- Collins. Um dos tipos mais populares de óculos é cilíndrico, com paredes grossas. É usado para servir bebidas alcoólicas fortes com gelo, coquetéis, como Margarita.
- Copo para coquetéis. Ele tem a forma de um triângulo e fica em uma longa e graciosa perna. Graças a isso, as bebidas não aquecem por um longo tempo.
- Furacão Um longo copo em uma perna curta parece uma tulipa. O volume é de 480 ml. Tal copo é usado para vários cocktails "tropicais", por exemplo, Pina Colada, Blue Lagoon.
- Grappaglas. Tem uma forma extremamente incomum - um gargalo estreito e um fundo esférico. É usado para vodka de uva italiana - grappa. Esta forma incomum é necessária para o fornecimento dosado de álcool - na ponta da língua. Também remove o álcool no final de boca, o que lhe permite desfrutar plenamente do aroma da bebida.
- Semeador Um copo de pequeno volume em uma perna curta é destinado a coquetéis batidos com base em suco cítrico.
- Café Pus. Um pequeno copo estreito para coquetéis em camadas. Cada componente é selecionado por cor e as camadas não são misturadas. O coquetel é brilhante e bonito.
- Café irlandês. Um pequeno copo com uma caneta. Ele tem a forma de uma tulipa e fica em uma perna curta e grossa. Serve bebidas quentes, como vinho quente. Também é adequado para servir coquetéis de café. A forma do copo permite aquecer as mãos com uma bebida quente.
- Florescendo rosa, florescendo tulipa. Copos de sobremesa e vinho rosé. A aparência é uma reminiscência de uma tulipa entreaberta ou botão de rosa. Esta forma proporciona a rápida evaporação do álcool, que é o principal componente dos vinhos de sobremesa. Isto permite-lhe desfrutar do verdadeiro aroma frutado do vinho.
Como definir a mesa para que os hóspedes apreciem
A mesa festiva não é apenas um conjunto de bebidas e comida. Reflete o gosto e estilo da anfitriã. Por isso, é necessário não só cozinhar todos os pratos deliciosamente, mas também belamente pôr a mesa:
- Toalha de mesa Primeiro coloque uma toalha de mesa bonita. Não deve pendurar-se na mesa mais de 30 cm, caso contrário, a toalha de mesa irá perturbar os convidados.
- Utensílios Uma opção ganha-ganha é pratos de porcelana branca. Cor branca pura sem um padrão permitirá que você selecione facilmente decorações de mesa.
- Talheres Para uma festa em casa, não há necessidade de usar todo o conjunto de talheres. Um par de colheres, uma faca e um garfo são suficientes.
- Óculos. Nem uma única mesa festiva está completa sem óculos, copos, taças de vinho. Eles são colocados à direita da placa, variando de maior para menor. Deve ser lembrado: todos os itens devem ser feitos no mesmo estilo. Eles são selecionados levando em conta os gostos dos convidados e bebidas em pé sobre a mesa. Conjunto mínimo: um copo para água, vinho, bebidas alcoólicas, champanhe ou suco.
A configuração da tabela depende de muitos fatores, por exemplo, sobre o tema da recepção. Mas em qualquer caso, você precisa servir lindamente e elegantemente. Para fazer isso, você deve organizar e selecionar corretamente talheres, pratos e taças de vinho. Preste atenção não apenas à aparência dos produtos, mas também à qualidade do material.
Corretamente servindo a mesa com aparelhos de alta qualidade e óculos elegantes, você irá criar a atmosfera necessária do feriado, e seu gosto será apreciado pelos convidados.
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