Todo amante de café sabe que o café mais aromático é feito na hora com grãos moídos. Ao contrário do solúvel, tem um sabor bastante rico. As vantagens não terminam aí, porque é muito mais útil e dá uma verdadeira carga de vivacidade. Quais seriam as vantagens de NI, o processo de criar uma verdadeira bebida de café depende em grande parte do moedor de café que você escolheu. Existem modelos que tornam o café ainda pior, independentemente da qualidade dos grãos. Este artigo irá falar sobre como escolher o moedor de café manual certo.
Escolhendo um moedor de café manual: critérios básicos
Os moedores de café manuais funcionam de acordo com o mesmo princípio simples. Todo o seu trabalho está nas pedras de moinho. O mecanismo principal ao rolar a manivela tritura vários grãos de café em pó, por um copo levará cerca de 1 a 5 minutos. Assim, ao inspecionar a mercadoria no momento da compra, você precisa prestar atenção à integridade das partes componentes e de quais materiais tudo consiste.
- O principal critério é a mó. Como mencionado anteriormente, eles criam o próprio pó. O sabor do café, a uniformidade das partículas finas obtidas e a vida do moedor de café dependem delas. Parece duas figuras em forma de cone, uma delas é móvel e a outra não. Na maioria das vezes é feito de ferro fundido, pedra, aço ou cerâmica. O mecanismo de ferro fundido é barato em preço e faz bem o seu trabalho. Mas ao longo do tempo, ele começa a se desgastar, as fichas caem em pó, dando ao futuro um sabor de metal. Também absorve odores. Moinhos de pedra são os mais caros, mas os melhores neste negócio. Eles são perfeitos em todos os aspectos. O aço endurecido é semelhante em suas características à pedra. Mas existem várias desvantagens: preço alto e desgaste rápido do material. O último caso pode ser facilmente resolvido fazendo um revestimento de titânio. E finalmente, mós cerâmicas. Eles são muito frágeis, mas funcionam melhor do que as pedras de ferro e aço. E seu preço é razoável, tem um valor médio.
- O segundo critério é a presença de algumas funções, sem as quais o processo será mais difícil. Em primeiro lugar, o dispositivo deve ter uma regulação do grau de moagemrecipiente conveniente e espaçoso para café pronto e um recipiente para os próprios grãos. Ajuste fino permite que você altere o tamanho das partículas a cada momento para qualquer finalidade. As diferenças nos volumes de contêineres são insignificantes, a parte superior deve ser 5 gramas maior do que a parte inferior.
- Caneta pode estar no topo e no lado de várias maneiras. Vire o moedor de café desejado, então você pode entender qual alça será mais conveniente para você. A maioria das pessoas escolhe um aparelho de cozinha com uma alça lateral, pois é mais estável na superfície e não desliza sobre ele.
- E o último ponto é este é o material do caso. Aqui você deve escolher de acordo com suas preferências pessoais. A caixa é feita de metal, plástico, madeira ou porcelana.
Tipos de moedores de café manuais: qual deles escolher
Aparelhos de cozinha deste tipo são de vários tipos:
- Europeu
- Turco
- sem caixa.
Europeu constituir uma caixa. No topo há um funil para adormecer grãos e uma alça, às vezes fica do lado. Na parte inferior há uma gaveta. Ela deve estar na mesa durante o uso.
Turco são de forma cilíndrica. A localização dos contêineres é a mesma, apenas o topo está fechado. A alça está sempre no topo. O tipo de cilindro permite moer, segurando em sua mão. Os fabricantes sempre tentam decorá-los lindamente com um tema oriental.
E um tipo mais moderno - sem caixa. É instalado imediatamente no copo. O fundo tem uma forma de vários estágios, o que permite colocá-lo em qualquer capacidade em largura. O cabo e o funil são feitos apenas de cima.
ATENÇÃO!Lembre-se que as alças só podem estar do lado dos moedores de café europeus.
Dicas para escolher um moedor de café manual para casa
Para escolher uma boa unidade, leve em consideração o seguinte conselho.
- Leve apenas o moedor de café que lhe trará conveniência e prazer do processo. Não compre os modelos mais populares se eles forem desconfortáveis e sem atrativos na aparência para você. Todas as coisas em sua casa devem agradar seus olhos.
- Descarte os moinhos de café de plástico quando eles quebram rapidamente.
- Em nenhum caso, não compre um aparelho de cozinha sem adesivos de borracha no fundo. Graças a eles, trabalhar com o moedor de café será muito mais fácil para você, pois não haverá deslizamento.
Prestando atenção às dicas e critérios sugeridos, você pode facilmente pegar uma boa unidade para o lar.
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