Tipos de fogões elétricos

Se um fogão, um forno dependente e, o que é um pouco menos comum, uma seção para armazenar pratos são embutidos em um caso, este é um fogão elétrico completo. Modelos diferentes de tais eletrodomésticos podem diferir não apenas em tamanho e número de funções.

Tipos de fogões elétricos

O aparelho pode ser condicionalmente dividido em três nós: um painel de controle comum, placa e forno. O primeiro é de vários tipos.

1. Toque - o dispositivo é controlado tocando nos botões sensíveis ou selecionando os itens necessários no menu no visor.
2. Mecânica - o modo é estabelecido girando a alavanca. Distinguir entre variações embutidas ou não recuadas. No primeiro caso, é possível "empurrar" o mecanismo de controle para dentro do painel, o que simplifica bastante o atendimento a ele. Não recesso são privados de tal opção.
3. Eletromecânica - botões de controle.
4. Combinado - uma combinação de duas ou mais opções da lista.

Com um fogão, as coisas são um pouco mais complicadas. Concentrando-se no princípio de funcionamento do dispositivo e as principais diferenças estruturais, 4 tipos de fogões elétricos são distinguidos.

Standard

Os primeiros a aparecer no mercado são superfícies equipadas com um condutor de corrente de alta resistência. O elemento de aquecimento está escondido sob uma "panqueca" de ferro fundido ou o queimador é apresentado sob a forma de uma espiral fechada - TENA. A vantagem indiscutível da programação é o seu baixo preço. As desvantagens incluem uma grande inércia (aquecimento lento e arrefecimento) e, consequentemente, um elevado nível de consumo de energia.
A superfície pode ser de aço inoxidável ou revestida com esmalte resistente ao calor. O aço é estético, resistente a choques e durável. Mas isso requer limpeza regular, porque as menores impurezas são claramente visíveis - até mesmo vestígios de gotículas de água evaporadas. Esmalte a este respeito é mais prático, mas o uso de abrasivos ao limpá-lo leva ao aparecimento de abrasões não representáveis. Sim, e a queda acidental de uma colher pode levar à formação de cavacos, que em breve começarão a brilhar através da ferrugem ou sujeira acumulada nela.

Cerâmica de vidro

Semelhante a um fogão elétrico tradicional de acordo com o princípio de funcionamento, mas muito diferente no revestimento e preço, uma vitrocerâmica também não é sem vantagens e desvantagens. Entre os primeiros a merecer a originalidade das soluções de design. Ela enfatiza a sofisticação do interior da cozinha.

Cerâmicas de vidro requerem manutenção regular com o uso de produtos especiais.

Cerâmica de vidro, com manuseio adequado, é durável. Mas o leite regularmente descontrolado, pratos com um fundo irregular e um golpe acidental podem rapidamente inutilizar um fogão caro. Tais dispositivos são mais econômicos do que os tradicionais, mas o nível de consumo de energia reflete-se visivelmente nas contas de eletricidade.

Halogênio

Assim chamado para o tipo de elementos de aquecimento representados por lâmpadas de halogéneo intensas. Como eles são um tipo de placas de vitrocerâmica, as vantagens permaneceram as mesmas:

• velocidade aceitável para aquecer pratos;
• consumo médio de energia;
• estética, facilidade de cuidado e durabilidade.

As desvantagens mais significativas desta técnica são o alto custo do equipamento e a manutenção cara. É por essa razão que eles não poderiam conquistar os corações da maioria dos especialistas culinários.

Indução

O caso quando o alto custo de um fogão elétrico é justificado pelo mesmo nível de segurança. O fogão simplesmente não aquece, porque o princípio de sua operação é baseado na reprodução da corrente em um circuito fechado. Basta colocar: não há panela no queimador ou os pratos são muito pequenos - a superfície não funciona. E o revestimento do dispositivo de trabalho aquece apenas a partir dos pratos. Isso significa que o fogão estará quente somente sob a panela, mas não próximo a ela. Então, queimar-se durante a cozedura tornou-se muito mais difícil.
Isso também implica outra vantagem: um nível decente de eficiência. Não há operação “ociosa”, não há eletricidade no aquecimento dos queimadores.

A eficiência do fogão de indução é de pelo menos 90%, enquanto outras opções são "agradáveis" com um indicador de 30-60%.

As desvantagens incluem a fragilidade do revestimento da placa e reparos caros. Mas com uma atitude cuidadosa, o equipamento irá encantar os proprietários por um longo tempo. Incluindo contas de eletricidade relativamente pequenas.

Por tipo de forno

Uma das vantagens de adquirir um fogão elétrico completo é que o custo do fogão combinado e do forno é muito menor do que os preços para os mesmos aparelhos separadamente.

É verdade que o tamanho do forno depende diretamente das dimensões do fogão, e sua funcionalidade é geralmente limitada. Especialmente quando comparado com equipamento independente. Mas um forno padrão é suficiente para atender às necessidades de uma família de 2-4 pessoas.

Com forno elétrico

A solução mais lógica: o mesmo tipo de energia consumida como na placa. O custo do fogão depende do número de opções de forno. Como com opções independentes, opções de grelha, convecção e outras coisas agradáveis ​​são possíveis.
As vantagens incluem uma linha alimentar comum com a placa. As desvantagens são um alto nível de consumo de energia.

Combinado

Uma solução econômica para aqueles que não estão procurando maneiras fáceis. Um fogão elétrico é combinado com um forno a gás. Além disso, alguns dos queimadores também podem ser gás, o que é útil para interrupções frequentes na fonte de alimentação.

Ao comprar um fogão elétrico combinado, é importante prestar atenção às funções de ignição elétrica e controle de gás.

A necessidade de fornecer gás ao fogão limita os proprietários em termos de mobilidade: simplesmente movendo-se se necessário, e instalando onde você quiser, não funcionará. Mas se o menu de assados ​​for um convidado frequente, então essa solução agradará com pontuações relativamente pequenas. Afinal, o combustível azul é mais barato que a eletricidade